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Título
Text copied to clipboard!Crítico de Restaurante
Descrição
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Estamos à procura de um Crítico de Restaurante talentoso e apaixonado por gastronomia para se juntar à nossa equipe editorial. O candidato ideal terá um paladar apurado, excelente capacidade de escrita e um profundo conhecimento sobre culinária, hospitalidade e tendências gastronômicas. Esta função exige visitas regulares a restaurantes, análise detalhada de pratos, atendimento, ambiente e apresentação, além da produção de resenhas informativas e envolventes para o público leitor.
O Crítico de Restaurante será responsável por manter a imparcialidade e a integridade jornalística, garantindo que cada avaliação seja baseada em critérios objetivos e experiências reais. É essencial que o profissional tenha discrição ao visitar os estabelecimentos, evitando qualquer tipo de tratamento especial que possa comprometer a autenticidade da crítica.
Além disso, o profissional deverá estar atualizado com as novidades do setor gastronômico, incluindo a abertura de novos restaurantes, chefs renomados, eventos culinários e mudanças nas preferências dos consumidores. A habilidade de identificar tendências emergentes e contextualizar a experiência gastronômica dentro de um panorama cultural mais amplo será altamente valorizada.
O trabalho pode envolver viagens para diferentes cidades ou países, dependendo da linha editorial da publicação. O Crítico de Restaurante também poderá ser convidado a participar de programas de rádio, televisão ou podcasts, representando a marca e compartilhando suas experiências com um público mais amplo.
Esta é uma excelente oportunidade para quem deseja transformar sua paixão por comida em uma carreira gratificante, contribuindo para a valorização da gastronomia e orientando consumidores em suas escolhas culinárias.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Visitar restaurantes de forma anônima para avaliar a experiência completa
- Escrever resenhas detalhadas e imparciais sobre comida, serviço e ambiente
- Manter-se atualizado sobre tendências gastronômicas e novos estabelecimentos
- Colaborar com a equipe editorial para planejar pautas e calendários de publicação
- Participar de eventos gastronômicos e feiras do setor
- Fornecer feedback construtivo baseado em critérios objetivos
- Garantir a integridade e imparcialidade das avaliações
- Fotografar pratos e ambientes para ilustrar as resenhas
- Cumprir prazos de entrega e padrões de qualidade editorial
- Representar a publicação em mídias sociais e eventos públicos
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência prévia como crítico gastronômico ou jornalista de gastronomia
- Excelentes habilidades de escrita e comunicação
- Conhecimento aprofundado de culinária nacional e internacional
- Capacidade de análise crítica e imparcialidade
- Discrição ao visitar estabelecimentos
- Disponibilidade para viagens e horários flexíveis
- Domínio da língua portuguesa
- Habilidade para trabalhar com prazos apertados
- Conhecimento básico de fotografia gastronômica
- Formação em Jornalismo, Gastronomia ou áreas correlatas é desejável
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual é sua experiência anterior como crítico gastronômico?
- Como você descreveria seu estilo de escrita?
- Você já escreveu para alguma publicação impressa ou digital?
- Como você garante a imparcialidade em suas avaliações?
- Está disponível para viajar com frequência?
- Quais são suas cozinhas favoritas e por quê?
- Você possui portfólio de resenhas anteriores?
- Como lida com críticas negativas de restaurantes avaliados?
- Tem experiência com fotografia de alimentos?
- Está familiarizado com tendências atuais da gastronomia?
